שירה מזרחי
מנהלת אירוח / מנהלת משמרת
מנהלת אירוח עם ניסיון בהובלת משמרות במסעדה ובקבלת אורחים במלון בוטיק. רגילה לעבודה בלחץ, לתיאום בין מטבח לאולם, ולשמירה על שירות יציב גם בערבים עמוסים. מחפשת את התפקיד הבא בניהול אירוח במרכז.
ניסיון תעסוקתי
מנהלת משמרת, מסעדת גפן · 2022–היום
- ניהול משמרות ערב של צוות מליצרים ועד בר, כולל שיבוץ, הכשרה קצרה וסגירת קופה
- תיאום מול המטבח בערבי אירועים פרטיים וסופי שבוע עמוסים
- טיפול בפניות אורחים בזמן אמת, ומסירת סיכום קצר למנהל בסוף המשמרת
אחראית קבלת אורחים, מלון חוף קטן · 2019–2022
- קבלת אורחים, צ׳ק־אין וצ׳ק־אאוט, ותיאום בקשות מול משק הבית
- טיפול בתלונות ובבקשות מיוחדות, בלי להעביר הכול להנהלה
מלצרית, בית קפה שדרה · 2016–2019, לצד הלימודים
- שירות אולם, עבודה בצוות, ופתיחת וסגירת משמרת
השכלה
לימודי ניהול תיירות ואירוח, מכללת חוף · סיום 2019
שפות
עברית שפת אם, אנגלית שוטפת לשירות אורחים, ערבית בסיסית לשיחת שירות קצרה.